Στους λαβύρινθους του Σαρπηδόνα | Μάλια
Ο μαγευτικός κόσμος του Μινωικού Ανακτόρου των Μαλίων αποτελεί ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης και ανακαλύψεων. Ο πλούτος του πολιτισμού και η πλούσια γαστρονομία της εποχής συνεχίζουν να μαγνητίζουν, αναδεικνύοντας την αξία της παράδοσης στην σύγχρονη εποχή. Είναι μια αναμφισβήτητη επιβεβαίωση της συνεχούς διαχρονικής αξίας αυτής της πλούσιας κληρονομιάς, που παραμένει ζωντανή για τις επόμενες γενιές.
Κατά την επίσκεψή σας σε αυτό το αρχαιολογικό θησαυρό, θα ανακαλύψετε όχι μόνο την ιστορία, αλλά και τη γεύση της αρχαίας Κρητικής πολιτισμικής κληρονομιάς.
Μινωικό Ανάκτορο Μαλίων | Στους λαβύρινθους του Σαρπηδόνα
Οι αρχαιότητες της βόρειας παραθαλάσσιας περιοχής της Κρήτης, όπου βρίσκεται ευρέως γνωστό το Μινωικό Ανάκτορο των Μαλίων, απέχουν μόλις λίγα βήματα από το κέντρο της ομώνυμης περιοχής.
Το αρχαίο όνομα της πόλης παραμένει ακόμα άγνωστο, με τις πιθανές επιλογές να είναι Τάρταρος και Μίλατος. Το Μινωικό ανάκτορο των Μαλίων, σε μέγεθος, είναι το τρίτο σημαντικότερο παλάτι στην Κρήτη, ακολουθώντας τα παλάτια της Κνωσού και της Φαιστού.
Σύμφωνα με τη μυθολογία, ο Σαρπηδόνας, αδερφός του Μίνωα και γιος του Δία και της Ευρώπης, βασίλευε στις αυλές των Μαλίων.
Μέλισσα & Καυκαλήθρα | Το χρυσό Κόσμημα των Μαλίων
Στην ευρύτερη περιοχή του αρχαίου παλατιού, ανά τις ανασκαφές που διεξήχθησαν σε διάφορες χρονικές περιόδους, βρέθηκε ένα εξαιρετικά σημαντικό εύρημα. Πρόκειται για το διάσημο χρυσό κόσμημα που απεικονίζει μέλισσες και την Καυκαλήθρα, το οποίο εκτίθεται σήμερα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου.
Αυτό το υπέροχο κόσμημα ανήκει στην Μινωική χρυσοτεχνία και κατασκευάστηκε χρησιμοποιώντας όλες τις προηγμένες τεχνολογίες της εποχής. Είναι ένα χρυσό κρεμαστό κόσμημα που απεικονίζει δύο αντικριστά έντομα. Παρόλο που γενικά θεωρείται ότι τα έντομα αυτά είναι μέλισσες, δεν έχουμε ακόμα απόλυτη βεβαιότητα ως προς την ακριβή ερμηνεία. Επιπλέον, το κόσμημα διαθέτει τρία στρογγυλά κρεμαστά δισκία, τα οποία φαίνεται να αντικατοπτρίζουν τους καρπούς της Καυκαλήθρας, προσδίδοντας του ένα γαστρονομικό στοιχείο που αναδεικνύει τις διαστάσεις της εποχής.
Καυκαλήθρα | Η Αγριοκουτσουνάδα της Κρήτης
Το αγνό χόρτο Καυκαλήθρα αποτελεί έναν εξαιρετικής ποιότητας φυτικό πόρο, παρουσιάζοντας ευχάριστη αρωματική και γευστική πολυτέλεια. Το φυτό αυτό έχει βρει τη θέση του στα χωράφια και στους κήπους της υπαίθρου, και έχει διατηρηθεί στον παγκόσμιο καλλιτεχνικό κανόνα από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, βρίσκοντας τον δρόμο του στις κουζίνες και στις συνταγές.
Το χαρακτηριστικό αυτό φυτό μπορεί να ενσωματωθεί σε ποικίλους τρόπους προετοιμασίας και χρήσης, εξυπηρετώντας διάφορες διαιτητικές ανάγκες. Η Καυκαλήθρα έχει την ιστορία της από τους πολυσύνθετους χρόνους της Μινωικής εποχής και διατηρεί την επίκαιρότητά της ακόμα και σήμερα.
Επιπλέον, το φυτό αυτό ανακαλύπτεται σε πολύ υψηλά επίπεδα και στον τομέα της ιατρικής επιστήμης, έχοντας την δυνατότητα να αναζωογονήσει ακόμα και το νευρικό σύστημα, επιδιορθώντας προβλήματα και δυσκολίες που παρουσιάζονται στον ανθρώπινο οργανισμό.